Regeneratieve boerderij De Roesteling opent erf voor publiek op zaterdag 30 mei

07 mei , 18:31 • Nieuws

KAATSHEUVEL – Regeneratieve lentelandboerderij De Roesteling heeft deze week een bijzondere mijlpaal bereikt. Ruim 60 aangesloten oogstleden haalden voor het eerst hun eigen verse en gifvrije groenten van het land. De eerste oogst bestond uit radijsjes, paksoi, een krop sla en spinazie.

Eerste oogst na maanden voorbereiding

Na maanden van opbouw, zaaien en verzorgen kwam deze week het moment waar veel leden naar uitkeken. De eerste oogstweek markeert een belangrijke stap voor De Roesteling aan de Roestelbergseweg in Kaatsheuvel.

De boerderij werkt volgens regeneratieve principes. Daarbij draait het niet alleen om voedselproductie, maar ook om herstel van bodem, biodiversiteit en ecosysteem. Door lokaal voedsel te verbouwen dat leden zelf oogsten, ontstaat een directe verbinding tussen boer, bodem en bord.

“Het is ontzettend bijzonder om na al het werk dit voorjaar nu de eerste groenten geoogst te zien,” vertelt boer Annemiek van De Roesteling. “De betrokkenheid en het enthousiasme van onze oogstleden maakt dat deze plek tot leven komt.”

Open dag op zaterdag 30 mei

Om de mijlpaal te vieren houdt De Roesteling op zaterdag 30 mei een gratis open dag. Iedereen die kennis wil maken met de boerderij, Lenteland en regeneratieve landbouw is welkom tussen 10:00 uur en 16:00 uur.

Bezoekers krijgen koffie en thee op het erf en vinden er een plantjesmarkt met jonge moestuinplanten. Ook zijn er rondleidingen over het land. Voor kinderen staan onder meer schminken en het bouwen van mezenkasten op het programma.

Daarnaast is er een speelse regeneratieve bingo. Daarmee leren bezoekers op een laagdrempelige manier meer over bodem, natuur en voedselproductie.

Lokale landbouw dichtbij

Met het oogstlidmaatschap laat De Roesteling zien hoe lokaal, seizoensgebonden en natuurvriendelijk voedsel in de praktijk werkt. De open dag richt zich op gezinnen, buurtbewoners en iedereen met interesse in duurzame landbouw en lokaal eten.